Olivová tapenáda se slunečnicovými semínky

No, a v názvu se skrývá defakto celý recept 😅

Běžně se do tapenády slunečnicová semínka nepřidávají, ale hladoví vegánci, kteří chtějí mít pomazánky hodně a snaží se do své stravy zakomponovat PRRROTEIN (abychom neumřeli), hořčík, selen, vitamín E, vápník a fosfor, si je tam dají.
Tapenáda je výborná na jednohubkách, opečených toustech, do salátu i k vařeným bramborám.

Ingredience:

• Černé vypeckované olivy (300 g)
• Půl hrnku slunečnicových semínek
• 1 sušené rajče naložené v oleji
• lžička citronové šťávy
• hrst čerstvé bazalky
• pepř

Postup:

• Slunečnicová semínka přes noc namočíme, ráno je slijeme a propláchneme.
• Všechny ingredience společně umixujeme tyčovým mixérem ve vyšší nádobě.

Dobrou chuť!